смакуй вдома, обзор, сервис

Тестируем с редакцией: сервис доставки продуктовых наборов и рецептов для приготовления ужинов «Смакуй Вдома»

Фотограф:Дмитрий Фролов
В рамках рубрики «Тестируем с редакцией» The Peoplе пробует различную продукцию и услуги, будь то массаж, вещи, аренда катера или авто, мебель или сладости. В этот раз готовим ужины с сервисом доставки «Смакуй Вдома».

Тест-драйв

Сервис радует в первую очередь своей пунктуальностью. В пятницу оговоривается, что продукты привезут в воскресенье с 17:00 до 18:00. В 17:30 курьер привез большую коробку с тремя наборами еды. Я заказала меню Без Мяса. Внутри каждого пакета лежал подробный рецепт приготовления с фото, а на наклейках было написано, что и в какой день готовить. Во мне взыграла бунтарская природа, и я решила сделать все наоборот.

Ужин № 1

Первый ужин назывался «Полента с овощами под пармезаном». В бумажном пакете лежали подготовленные ингредиенты, так что мне оставалась только приятная работа – нарезать, обжаривать, приправлять, украшать.

Кукурузную крупу сварила в молоке, отдельно поджарила овощи. Дальше предстояло все красиво сервировать и притрусить пармезаном. Конечно, приготовить точно по рецепту не получилось, так как для того количества каши, что лежало в упаковке, понадобилось гораздо больше молока и немного воды. Никаких особенных специй не требовалось, но оказалось, что сочетание очень удачно, несмотря на свою незатейливость, а пармезан добавил вкусу нужный оттенок.

Ужин №2

Блюдо следующего вечера – вегетарианское жаркое с картошкой, грибами и овощами. Я очень редко готовлю картофель. Он кажется мне слишком тяжелым, да и чистить пыльные клубни – сплошное наказание. Благо, в вакуумной упаковке картофель, морковь и лук лежали уже очищенные и помытые.

Рецепты во вкладышах научили меня многим полезным деталям. Например, добавлять лук и чеснок через 5 минут после обжарки овощей. Обычно я жарила лук в самом начале. Я послушалась совета и скажу, что так действительно лучше. Но своего «внутреннего бунтаря» все же решила не сдерживать и добавила к картофелю куркумы, чтобы придать немного индийского аромата украинскому блюду.

Для сервировки в наборе продуктов лежала зелень, а еще сметана, настолько вкусная, что я до сих пор не определила ее торговую марку. Есть даже подозрения, что она домашняя.

Ужин №3

Когда я заглянула в третий пакет, была поначалу немного разочарована: есть предстояло гречаный плов. Гречка – один из немногих продуктов, которые я всегда не любила и старалась игнорировать как слишком простой. Но оказалось, что я раньше просто не умела ее готовить.

Сочетание ингридиентов для плова было таким: помидор, маслины, лук, брынза и соус песто. Рецепт требовал все обжарить в подсолнечном и сливочном масле, затем сырую мытую гречку добавить прямо в овощи, залить водой и варить все вместе. Брынзу, помидор черри, розмарин и соус добавлялся в готовое блюдо.

Когда я попробовала то, что получилось, поняла, что все ингредиенты как будто созданы для того, чтобы есть их вместе. Так что теперь гречаный плов пополнит мою коллекцию любимых вегетарианских рецептов.

макуй вдома, обзор, сервис

Идея сервиса: помочь активным и занятым женщинам кормить близких блюдами, приготовленными самостоятельно и с любовью. Заказ можно сделать на 3 или 5 дней, на выбор есть обычное и вегетарианское меню.

Почему именно ужины? Ужин – это время, когда вся семья собирается вместе. Сервис старается сделать процесс приготовления максимально быстрым и простым: он берет на себя рутинную работу – продукты доставляют почищенными, порезанными, порционно взвешенными.

Рецепты для меню разрабатывает шеф-повар семейного ресторана «Думка». Выбирают блюда домашнего приготовления, но ресторанной подачи, время приготовления которых составляет 20-35 минут.

Сервис «Смакуй Вдома» появился в марте этого года. В будущем компания планирует внедрить десертное меню от шеф-повара и рецептурные наборы завтраков и обедов. Будут также осуществлять доставку в других городах помимо столицы.

Сайт «Смакуй Вдома»

Facebook «Смакуй Вдома»

Количетво просмотров: 2855