ресторан, La Provincia, киев

Репортаж: новое меню в ресторане La Provincia

The People посетил презентацию нового меню от ресторана традиционной итальянской кухни La Provincia.

Новое меню на закрытой презентации представил сам шеф-повар ресторана Олег Хибинский. Все продукты на его кухню доставляют прямиком из Италии.

Меню достаточно большое, но грамотно проработанное и позволяющие узнать и распробовать итальянскую кухню. Отличным летним вариантом является суп с равиоли (75 грн.) и крем-суп с грибами (59 грн). Из паст стоит отметить папарделли с лангустом и креветками под сливочным соусом (299 грн.). Одиннадцать видов пиццы (97-245грн.) включают как классические «Маргариту» и «Карбонару», так и роскошную «Капричозу» с артишоками и фирменную «Ла Провинча» с маскарпоне. Салаты от 79 грн., большой выбор мясных блюд — каре ягненка с трюфельным соусом (245 грн.), стейки рибай и фиорентийский готовят из украинской говядины, и различные виды рыбы на мангале. Самое удивительное блюдо — черное ризотто с морскими гребешками и сусальным золотом (378 грн.). Но нашим фаворитом стал тартар из телятины, который подается в 40-килограммовой головке сыра пармезан (230 грн.).

Отличная винная карта. Кстати, все вина отобранны и привезенны из лучших погребов Италии. Средний чек заведения составляет 300-350 грн.

Ресторан находится на берегу залива Днепра. На территории есть беседки с мангалом, открытая танцевальная площадка, 2 бассейна для детей и взрослых, так же для детей есть игровая площадка и детская комната. Для любителей солнечных ванн расставлены лежаки, но есть и отличныеVIPшатры. Оборудованный причал для яхт, катеров и лодок.

La Provinciа

ул. Богатырская, 26-А

Тел.: +38 (067) 402-84-55, +38 (044) 592-00-20

Страница в Facebook

Количетво просмотров: 3691