трес франсиас

Киевские заведения с летними террасами и двориками

Для любителей поужинать на уютной летней террасе или на тихом летнем дворике The People сделал подборку столичных заведений. Среди них – рестораны с французской кухней и озелененными одесскими двориками, кафе с балкон-террасой и лавандовым кофе, заведения с собственной пивоварней и лужайкой для пикников

Tres Branche

французский ресторан

Интерьер

 

Ресторан Tres Branche – один из семьи французских ресторанов, олицетворение современной Франции – свободной, яркой и готовой к экспериментам. Кирпичные стены, разрисованные граффити, книги по стрит-арт искусству и фото с парижских выставок создают атмосферу современного Монмартра. Частыми гостями заведения являются известные стрит-арт художники со всего мира, поэтому на стенах можно найти много их отметок и рисунков. Терраса заведения очень уютная и «французская», с видом на Золотые Ворота и живой музыкой по вечерам. Количество мест на террасе – 30.

 

Кухня

Tres Branche представляет современную французскую региональную кухню, а также – классические французские блюда в сочетании с новыми веяниями французской кулинарии. Хлеб собственной выпечки.

Каждый год сотрудники ресторана уезжают в какой-то из регионов Франции, чтобы узнать о секретах его блюд. Плодом этих поездок становятся региональные меню: например, меню Лазурного берега, меню Корсики, меню Прованс.

Визитная карточка заведения: рыбный суп façon alla bouillabaisse, утиное филе с карамелизированными персиками, крем-суп из сельдерея, кокосового молока, свежего имбиря и лосося, панаше с морепродуктов, жабы по-провансальски с чесноком и зеленью, тартины с Рататуем и сыром Шевр. Также есть «Меню французского холостяка» с большими порциями и фирменные французские завтраки, которые в выходные продлевают до 14.00. Винная карта составлена французом Оливье Дюфур.

Средний чек – 400 гривен

Адрес: улица Николая Лысенка, 4

Facebook 

Tres FRANCAIS

трес франсиас

Интерьер

Tres FRANCAIS – второе заведение французской семьи ресторанов, уютный уголок настоящей Франции. В заведении три зала: богемный и демократичный «Монмартр» с колоритным бордовым декором, «Жардин» с настенным изображением парижской архитектуры и зал «Библиотека», хранящий на своих полках образцы французской литературы.

Терраса на 25 посадочных мест расположена на склоне самой «французской» улицы Киева – Костельной. Небольшая, уютная, с видом на Площадь Независимости. По вечерам в выходные тут играет живая музыка, также есть фортепиано, поиграть за которым может каждый желающий. С осени в заведении стартует очередной сезон Детской кулинарной школы, а также Кулинарные мастер-классы для взрослых с директором Французского института Матье Арденом.

 

Кухня

Кухня – исконно французская региональная, есть детское меню. Собственная выпечка – французские багеты и круассаны. В сырной лавке можно купить настоящие французские сыры, джемы, каперсы, дижонскую горчицу и оливки.

Визитная карточка: марсельский рыбный суп с морепродуктами, нежная гусиная печень с яблоками в стиле «Экс ан Прованс», филе сибаса в миндальной корочке с цитрусовым соусом, салат «Гранд Нисуаз» из свежего тунца, обжаренного в кунжуте с лаймовым соусом, утиное филе с луковым конфитюром и тремя видами картофельного пюре, традиционный французский десерт – лавандовый крем-брюле.

Средний чек на персону – 400 гривен

Адрес: ул. Костельная, 3

Facebook 

 

DeСoupage café

малая житомирская

Интерьер

DeСoupage café – очень открытое и дружелюбное заведение. Friendly-концепция видна во всем: барная стойка отсутствует, а с бариста можно пообщаться, как со старым другом. Окна кухни выходят на летнюю террасу, откуда есть возможность наблюдать за процессом приготовления блюд. Интерьер заведения создан в легком прованском стиле исключительно руками владельцев. Элементы декора здесь хочется рассматривать бесконечно, ведь все они сделаны вручную – от написанных картин до разрисованных подставочек для салфеток. На данный момент в DeСoupage café есть терраса-балкон и Лавандовая студия, которые позволяют разместить до 40 гостей.  

 

Кухня

Визитная карточка заведения –  напиток «Кофе с лавандой», рецептура которого запатентована брендом DeСoupage саfe.  Это уникальный напиток, в котором используются только натуральные цветы лаванды и кофе бренда DCG caffe. Паста готовится исключительно из итальянских продуктов вручную итальянским пастайо. Кондитерские изделия собственного приготовления. Чайная карта представлена разными купажами, ингредиенты для которых собираются вручную в период цветения.

Меню – паста Тальятелле с соусом Болоньезе, паста Папарделе с горгонзолой и греческим орехом, салат Капрезе, салат Майя,  тосты с прошутто крудо и сыром, тосты с сыром бри и джемом.

Средний чек – 150-200 гривен

Адрес: улица Малая Житомирская, 9б

Facebook

Территория вредных привычек «КУЛЬТ»

культ

Интерьер

Интерьер создан в урбанистическом стиле с кирпичными стенами, металлическими элементами, массивными деревянными столами и мягкими кожаными диванами. В заведении один большой зал, который искусственно поделен на разные зоны: возле сцены находится танцплощадка, здесь будет более шумно, в дальнем углу зала атмосфера тише и спокойнее, еще одну часть помещения занимает длинная барная стойка. Большая летняя терраса рассчитана на 150 посетителей.

 

Кухня

Заведение предлагает расширенное барное меню с ресторанной подачей. Привлекают откровенно большие порции, есть постоянное и сезонное меню. Мясо – от украинского производителя, готовится в хоспере и методом sous vide. 4 вида пива варится в собственной мини-пивоварне Blonder Beer.

Визитная карточка: рулька из индейки, которая томится около 4 часов по технологии sous-vide, салат «Шафран» с куриной печенью, суп-крем из тыквы с мясом рапанов, Порк стейк, телятина с картофелем Верт.

За блюдо можно не платить, если: вам оно просто не понравилось, но вы не съели больше 30%; его готовили дольше заявленного времени; выход не соответствует указанному в меню более, чем на 10%.

Средний чек на персону – 200 гривен

Адрес: Ревуцкого, 15а

Facebook 

Плов

9e476fd1-45b6-4e81-b864-8641c3ddd1a7

Интерьер

Летняя терраса заведения занимает большую территорию и рассчитана на 150 человек. Во дворе ресторана также базируется открытая кухня, поэтому есть возможность наблюдать за процессом приготовления блюд в тандыре и на мангале. С открытием теплого сезона на веранде проходят тематические вечеринки, среди которых знакомая многим «Дымная среда», а также выступления разных музыкантов.

Кухня

PLOV – ресторан узбекской кухни, поэтому основное направление кухни – восточное. Также присутствуют блюда корейской кухни, ведь она очень распространена в Узбекистане. Для любителей традиционных блюд в меню представлены европейские позиции (салаты и десерты).
Визитная карточка заведения: индейка в ореховом соусе (нежное филе с изысканной начинкой из моцареллы, вяленых томатов и розмарина), стейк с аспарагусом и соусом кешью, вишневый кейк.

Средний чек на одну персону – 250-300 гривен

Адрес: ул. Семена Скляренка, 9

Facebook

 

Samogon Fish Bar

самогон бар

Интерьер

Небольшая уютная терраса заведения напоминает озелененный одесский дворик: на веревках по-домашнему сушится белье, по всему пространству висят уличные фонари и посажены цветы, а на входе в арку припаркован раритетный мопед. Благодаря преобладанию белого цвета в интерьере терраса довольно светлая. Дворик функционирует в летне-осенний период, на зиму в нем сохраняются лишь элементы декора. На террасе установлена огромная пательня на дровах, в которой на глазах у посетителей обжариваются мидии или варится уха.

 

Кухня

Кухня представляет два направления – украинская современная с авторской подачей блюд и черноморский си-фуд. Все продукты исключительно локального производства – украинские мясо, овощи и фрукты от фермеров, а черноморские морепродукты доставляются в охлажденном виде без заморозки.

Визитная карточка заведения: плов с мидиями и рапанами, пательня черноморского си-фуда, соте из мидий в белом вине, утиное филе с молодыми овощами, свежей зеленью и клубничной заправкой.

Средний чек на одну персону – 300 гривен

Адрес: ул. Набережно-Крещатицкая, 25

Facebook 

 

Druzi

друзи кафе прорезная

Интерьер

Крытая терраса на Андреевском спуске рассчитана на 35 посадочных мест. В Druzi cafe на Прорезной обустроена небольшая площадка-стойка – лаконичная, но уютная, с видом на сквер. Также тут обустроен газон для пикников, пледы и подушки выдаются всем желающим. Концепция дружеской вечеринки предполагает, что сюда приходят весело провести время в большой компании друзей или завести парочку новых. В заведении можно поиграть в настольные игры, почитать или купить книги и журналы украинского издательства, а также – отправить открытку другу в любую точку мира за счет кафе.



Кухня

Концепция кухни – простая, комфортная и понятная еда от шеф-повара, который является поклонником Джейми Оливера. В меню есть популярные блюда американской кухни (панкейки, бургеры), мексиканской (кесадилья, фахитас), популярные десерты из английской кухни (крамблы) и украинские традиционные борщ и деруны.
В барном меню присутствуют напитки собственного приготовления – лимонады, смузи, домашние чаи, а также популярные и классические кофейные напитки, которые готовятся из зерна свежей обжарки.

Средний чек на одну персону – 100 гривен
Адрес: ул. Андреевский спуск, 2Д; ул. Прорезная, 3/5
Facebook 

 

Количетво просмотров: 5888