Фестиваль Здорової Їжі «Best Food Fest & Health»

Фоторепортаж: Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health»

Фотограф:Никита Мелихов
Участники фестиваля Здоровой Еды «Best Food Fest & Health» рассказали о лекциях про «Реинкарнационную еду», дегустации пророщенных зерен, хлебе с морской солью. Организаторы анонсировали новый фестиваль, что пройдет весной.

 

Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health»

Елена и Лариса Тимофеевна

Елена: Давно знаю об этом фестивале, но на нем впервые. Оказалось даже лучше, чем я ожидала. Больше всего меня интересовали лекции. Я сама вегетарианка и интересуюсь диетологией, хочу профессионально этим заниматься и даже пройти обучение в Канаде.

Лариса Тимофеевна: А меня «заразила» желанием посетить фестиваль дочка. Ей это интересно, и я тоже стараюсь присоединяться, все-таки возраст заставляет изменить образ жизни, ограничивать себя в чем-то.

Мы пробовали тыквенный и шпинатный пироги, спринг-роллы. Последние не понравились, и один из пирогов был не очень удачным. Но мы понимаем, здесь изобилие всего и есть большой шанс попасть на то, что тебе не понравится, а вот организация замечательная, все отлично продумано.

Елена: Хотелось бы, чтобы уделяли больше внимания сыроедению. Сейчас много сладостей, пирогов, и хотя они полезнее, чем обработанные продукты из магазина, все же это не радикально здоровая еда.

Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health»

Светлана, Михаил, Александр

Мы приехали из Николаева специально на этот фестиваль. Нас интересует здоровое питание для всей семьи. Узнали много нового о продуктах органического происхождения, растительной пище, фермерских кисломолочных продуктах. Пробовали пророщенные зерна, арахисовое масло, хлебцы, молочную продукцию. Очень понравилась лекция «Реинкарнация едой» – информативно и познавательно.

Мы довольны мероприятием и его организацией, появились планы на будущее, связанные с этой темой. В следующем году хотелось бы увидеть еще больше участников, а также мест для сидения, чтобы можно было пообедать.

Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health»

Артем, «Горбушка и мякиш»

Мы представляем пекарню «Горбушка и мякиш», которая специализируется на бездрожжевом хлебе. Для изготовления используем закваску собственного производства, цельнозерновую муку и морскую соль. В фестивале принимаем участие впервые, да и вообще это наш дебют в подобных мероприятиях.

Изначально мы рассчитывали, что нашей аудиторией будут сознательные люди лет за тридцать. Но оказалось, что этим интересуются все возрастные категории: от подростков до пенсионеров.

Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health»

Светлана, Ирина, «Шпинат»

В Best Food Fest мы участвуем второй раз, представляем сервис доставки сбалансированного питания «Шпинат». На фестивале мы рассказывали о пяти полезных завтраках и проводили мастер-класс по приготовлению гранолы.

Нам понравилась аудитория, хорошая организация. Но есть пожелание: не ставить рядом похожие по темам мастер-классы, а то в этот раз вышло так, что два подряд были связаны с гранолой. Всем остальным мы довольны.

Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health»

Эдуард, food-блогер

Я не первый раз принимаю участие в Best Food Fest и могу сказать, что организаторы – большие молодцы. На своем мастер-классе я готовил закуски-дип, средиземноморское ризотто и шоковейн – шоколадный глинтвейн. Обычно я боюсь тишины, а тут была очень хорошая аудитория, вопросы задавали, не было неловкостей.

С другими своими проектами я участвую в фестивале уличной еды. С Best Food Fest его нельзя сравнивать, потому что туда люди приходят все-таки поесть, а сюда – узнать что-то новое, познакомиться с поварами, диетологами, получить новые рецепты и советы.

Фестиваль Здоровой Еды «Best Food Fest & Health»

Сергей, организатор

С каждым годом количество участников, партнеров и гостей растет, в этот раз их очень много, а мы, в свою очередь, выросли по качеству. Серьезно подошли к отбору претендентов как на ярмарку здоровья, так и на фудкорт, тщательно отбирали лекторов, экспертов.

У нас очень много лекций и мастер-классов от диетологов, спортсменов, фитнес-тренеров, блогеров. Были приглашены и представители новых направлений здорового питания. В этот раз мы поняли, что нужно расширять детскую площадку. Детей много, и это очень-очень круто, потому что они создают добрую и приятную атмосферу.

Сейчас гости и партнеры требуют проводить Best Food Fest чаще: им не хватает одного раза в год. Мы идем им навстречу: уже думаем над тем, как будем радовать любителей здорового образа жизни совсем скоро – весной.

Количетво просмотров: 1575