opium lounge, кальян, бар, киев

Дымный кальян в домашних условиях. Советы мастера кальянной «Opium Lounge»

Фотограф:Дмитрий Фролов
Мастер кальянного искусства Алексей Антонов рассказал The People о кальянах-долгожителях и поделился советами о том, как правильно заправлять кальян, какой табак и уголь следует использовать, чтобы кальян был дымным и не горчил.

Кальян никогда не выйдет из моды

Не смотря на то, что пик кальянной культуры в Украине уже прошел, кальян остался все так же популярен и любителей посидеть с друзьями за вкусным кальянчиком не стало меньше. Кальян – это прекрасный атрибут и средство расслабления.

Какой кальян следует покупать?

Хороший кальян стоит от 2 до 3 тысяч гривен. Советую его покупать в интернет-магазинах. В обычных магазинах может не быть большого выбора, а через интернет есть возможность купить за нормальную цену самый лучший и его даже привезут из арабских стран, Америки или Европы.

Это странно звучит, но есть не долгосрочные кальяны (марка «Amy», служат до 2 лет), а есть кальяны – долгожители (марка «Khalil Mamoon», около 5 лет). Поэтому выбор нужно делать, отталкиваясь от того, сколько лет хотите пользоваться кальяном. Есть так же профессиональные кальяны, их зачастую используют в кальянных, а есть кальяны Temple. Вторые не очень практичные, дают легкую тягу, они с прозрачной колбой, которую можно красиво подсветить и задекорировать. Их используют в клубах скорее как аксессуар.

opium lounge, кальян, бар, киев

У кальянов есть свои параметры, которые влияют на качество курения. Например, низенькие «карманные» могут потянуть только одного курильщика, потому что дают маленькую тягу. У них не большая шахта и дыма будет мало. Высокие кальяны рассчитаны для двух человек и больше.

Что касается материалов, то качественные кальяны в арабских странах делают из латуни, меди и нержавеющей стали. Это те металлы, которые никогда не испортят вкус табака и не дадут ненужного привкуса. Трубки самые лучшие силиконовые (их не сложно мыть и не будут ржаветь).

Как правильно заправлять кальян?

На самом деле, процесс заправки достаточно простой, но есть несколько нюансов.

  1. Уровень воды должен быть такой, чтобы шахта погрузилась в жидкость на 2-3 см.

  2. Табачок в чаше размещаем таким образом, чтобы центр чаши был пуст. Между табаком и фольгой оставляем расстояние около 5 мм.

  3. Дырочки на фольге делаем маленькие и частые по кругу.

  4. После заправки табачком кладем пару угольков и ждем 5 минут, пока кальян и табак прогреются. Лишь потом начинаем раскуривать. С первой тяги уже почувствуете хорошую дымность.

  5. Через 15 минут снимаем весь уголь, продуваем и «взрыхляем» табак. Струшиваем пепел с уголька и кладем на место. Если изначально было три уголька, то кладем уже два, чтобы меньше горчило.

  6. Кальян в среднем курится около часа. Угольки струшиваем или меняем каждые 15 минут.

Вместо фольги можно использовать классное приспособление, которое называется «Kaloud Lotus». Это металлическая круглая конструкция, куда помещаются угольки. Она очень удобная, поскольку ее без проблем можно приподнять, чтоб «взрыхлить» и продуть табачок. Советую эту штуку купить тем, кто часто курит кальян дома. Цена – около 300 гривен, это дешевле, чем каждый раз покупать фольгу.

Мыть кальян нужно исключительно водой и пищевой содой. Остальные моющие средства потом будут напоминать о себе неприятным мыльным привкусом при курении.

Какой табак и уголь покупаем?

Очень важно правильно подобрать табак и уголь. Качество дыма зависит от двух вещей – правильно ли заправлен кальян и чем он заправлен. Табак советую марок «Adalya», «Al Waha», «Afzal» и «El Nakhla». Это хорошие марки, которые будут всем по карману. Есть табачки дорогие, к примеру, американский «Starbuzz» (450 гривен за 250 г) или «Fumari». Есть «тяжелые» табаки, к примеру, марка «Tangiers». Его у нас всегда заказывают любители и ценители эффекта потяжелее.

opium lounge, кальян, бар, киев

Миксовать табак можно так, как позволит фантазия. Тут все зависит от индивидуального предпочтения каждого. Единственное – не советую смешивать больше трех вкусов.

Уголь рекомендую использовать кокосовый прессованный. Его цена около 100 гривен за килограмм. Он дольше разжигается, но прекрасно держит жар. Я категорически против угля с селитрой, который плохо влияет на организм и дает ужасный привкус. Самое важное в угле – чтобы он не давал никакого запаха, а только жар. Если при поджигании уже идет горелый или еще какой-нибудь запах, то такой уголь лучше выбросить.

Как избавиться от горечи кальяна?

Горчит кальян из-за огромного количества угля. Табачок перегорает и дает горелый вкус. Но это все поправимо – не меняя табак на новый, нужно убрать уголь, продуть кальян и табак. Кладем на место уголь и горечь уходит.

Рецепты кальяна от «Opium Lounge»

Не секрет, что вместо воды в колбу можно доливать молоко (благодаря жирному составу оно лучше фильтрует), пиво и другой алкоголь. У нас в арсенале есть фирменные эксклюзивные рецепты. Некоторыми, так уж и быть, поделюсь.

  1. Вместе с водой наливаем в колбу 0.33 л пива. Кидаем туда около 20 г нарезанного длинными тоненькими кусочками имбиря. Миксуем медовый и лимонный табачок «Al Fakher» (один к одному).

  2. Наполняем колбу водой. Через шахту заливаем в воду 50 г джина (тогда дым будет вбирать джин еще и с шахты). Миксуем елочный и лимонный табак «Starbuzz» (один к одному).

Читать также:  Столичный барбер о том, что выбритые виски и прочая хипстерская херня уже не в моде

Купить табак в Киеве с доставкой.

Количетво просмотров: 6783